Vegan in Topform : das Kochbuch ; 200 pflanzliche Rezepte für optimale Leistung und Gesundheit.[ 4. Aufl. 2017]
[Übers. aus dem Engl.: Christel Klink]

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Buchbeschreibung
Kandern : Unimedica, 2017.
4 dt. Aufl.
kart., 460 S. : Ill. ; 25 cm; sehr guter Zustand. Paketversand wegen des Gewichtes , innerdeutscher Versand nur 2,90 € Versandkostenanteil an Paket. Auslandsversand 14,00 €. Die lieferung erfolgt gegen Vorauskasse
ISBN-10: 3944125177 (3-944125-17-7)
ISBN-13: 9783944125176 (978-3-944125-17-6)
ehemaliger Ausgabepreis EUR 29,00 // Nach dem überragenden Erfolg des Klassikers VEGAN IN TOPFORM ist nun auch VEGAN IN TOPFORM - Das Kochbuch erschienen. Der berühmte Ironman-Triathlet Brendan Brazier hat aufgrund seiner jahrelangen Erfahrung die vegane Ernährung revolutioniert und für Sportler und Höchstleistungen optimiert. In seinem Werk zeigt der beliebte Sportler die Zusammenhänge zwischen Klimaschutz, tierischen und pflanzlichen Nährstoffen und benötigten Ressourcen auf. Er belegt, dass ausgewogene pflanzliche Nahrung die beste Art von Gesundheitsvorsorge und nachhaltigem Umweltschutz ist. Sein Kult-Kochbuch bietet 200 Rezepte für nährstoffreiche Gerichte, die leicht zuzuberei- ten sind und sich die Kraft von Superfoods wie Maca, Chia, Hanf und Chlorella zunutze machen. Dabei greift er nicht auf potentiell allergieauslösende Produkte wie Weizen, Hefe, Gluten, Soja und Mais zurück. Mit Rezepten bekannter amerikanischer Küchenchefs wie Tal Ronnen und Matthew Kenney kamen so leckere Gerichte zustande wie Kürbis-Gnocchi, italienische Gemüsepfanne, scharfes Chili mit Bohnen, Quinoa-Falafel, gehaltvoller Schokoladen-Smoothie, coole Kokos-Orangen-Schnitten, indische Linsen-Hanfburger, Bananencremetorte, Sommer-Chefsalat, natürlich auch Braziers bekannte Energieriegel und -gels und vieles andere mehr ... Dieses Buch hat das Potenzial, die Gesundheit, Kraft und Ausdauer und geistige Klarheit dauerhaft zu verbessern.(Deckeltext) V29092A5 ISBN 9783944125176
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